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- 想看到一片黃橙橙的花海嗎?不用到台東~!~牧蜂農莊就有了
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龍眼蜂蜜為當每年清明節前後15天龍眼花盛開時,我們把小蜜蜂大軍帶去各地的龍眼樹下或附近農地放牧所採收到的蜂蜜,以台灣而言,龍眼蜂蜜主要的產地有台中、嘉義、彰化、台南、高雄….等,其不同的地域,其蜂蜜的口感因各地的太陽日照度、溫度、濕度以及土壤等環境不同,而有所差異。
龍眼蜂蜜相較其他蜂蜜而言,香味濃郁、口感香甜,適合以一倍的蜂蜜佐以十二倍的清水,調和成「蜂蜜水」飲用,適當的水溫宜保持在60度以下,因過高的溫度會破壞蜂蜜中的酵素以及養分。 #剛採收的蜂蜜沒有驗證標章,要等到五月多由養蜂協會檢驗大約3個月後才會有檢驗標章!
來源:台中霧峰區採收。
注意事項: 1 不可放冰箱 2 不可太陽直射 3 沖泡開水時,溫度不可高過70度 4 如擔心螞蟻來襲,可在使用後可以用衛生紙擦拭瓶口 5 蜂蜜遇到低溫會有結晶現象為自然情況 |